Dwurzędowy EVO 260 jest następcą SE 260. 2 separatory i szeroki stół przebierczy sprawiają, że kombajn ten sprawdza się szczególnie tam, gdzie ważny jest delikatny zbiór i gdy ziemniaki mają być przebierane ręcznie już na polu. Kombajn współpracuje z ciągnikami o mocy od 120 KM i jest wyposażony w 6-tonowy zbiornik, w opcji jako zbiornik NonstopBunker. Napęd taśm odsiewających i taśmy łęcinowej standardowo realizowany jest mechanicznie, napęd separatorów hydraulicznie. Opcjonalnie dostępny jest w pełni hydrauliczny napęd wszystkich taśm odsiewających, przy czym prędkość taśm odsiewających może być ustawiana niemal niezależnie od prędkości obrotowej WOM-u w szerokim zakresie prędkości. Mała masa własna maszyny i opony radialne o wymiarze maksymalnym 800/45R30.5 sprawiają, że EVO 260 ma bardzo dobrą siłę ciągu i chroni podłoże. Zbiór w niekorzystnych warunkach może ułatwić opcjonalna wersja z prawym kołem napędowym. Obsługa EVO 260 odbywa się komfortowo i seryjnie przez ISOBUS. Jednostka telemetryczna umożliwia przesyłanie danych o zadaniach, maszynie i jej lokalizacji na portal myGRIMME lub przez platformę agrirouter na różnego rodzaju oprogramowanie rolnicze. W połączeniu z wagą taśmową możliwe jest mapowanie plonu na podstawie danych geoprzestrzennych, które można otworzyć przez portal myGRIMME. System wizyjny SmartView umożliwia monitorowanie działania wszystkich ważnych funkcji.