La MC-1020 est une arracheuse de choux portée, à un rang, équipée d'un tapis de remplissage des caisses pour le chargement sur un chariot à caisses. Elle peut être utilisée pour la récolte mécanique de choux blancs, de choux rouges et de choux frisés et peut ainsi remplacer la récolte manuelle qui nécessite une main d'œuvre importante. La machine se distingue par sa section de ramassage à haute capacité de transport. Cela permet d'acheminer le produit presque horizontalement, sans marches de chute, jusqu'à un chariot à caisses situé à côté de la machine. La récolte est extrêmement respectueuse du produit et peut donc également être utilisée pour le stockage. Le ramasseur aligne le chou et le fixe à l'aide d'un tapis à mailles avant que deux disques à couteaux ne coupent le trognon. On obtient ainsi une coupe particulièrement droite. Ensuite, le produit est transporté vers le haut, où des feuilles de couverture sont enlevées par un renvoi avec un rouleau racleur en mousse. Les choux peuvent ensuite être inspectés sur la table de triage. Grâce au tapis de remplissage des caisses coulissant, les choux sont transportés en douceur, avec une chute minimale, dans les caisses du véhicule d'enlèvement qui se déplace à côté.